Das Restaurant Švejk ist eine rein tschechische Kette, deren Merkmale sich in mehreren Hauptmerkmalen widerspiegeln, die Betriebe im ganzen Land verbinden.
In jedem Restaurant finden Sie originale Accessoires aus der Zeit, die zu den Gasthäusern der Ersten Republik gehörten. Die Grundlage unserer Philosophie ist die Präsentation des Besten der Tschechischen Republik. In unserem Restaurant finden Sie selbstverständlich das traditionelle Pilsner Lagerbier sowie andere Biersorten aus dem Portfolio der Plzeňské pivovarů a.s. Alle unsere Restaurants achten auf die Qualität des gezapften Tank- und Fassbiers und verfügen über Zertifizierungen für höchste Bierqualität.
Unvergesslich ist auch die moderne tschechische Küche, die Klassiker darstellt, die mit modernsten Kochtechnologien präsentiert werden, ergänzt durch saisonale thematische gastronomische Serien wie Wild-, Schweine- oder Rindfleischfeste oder die St.-Martins-Gans. Das gastronomische Gesamterlebnis wird durch tschechisches Porzellan, Besteck und Glas führender tschechischer Marken ergänzt.
Die Atmosphäre des Restaurants wird durch klassische tschechische Volksmusik und die zeitgemäße Kleidung des Personals geschaffen. Der Barkeeper trägt einen „Svejk-Hut“, ein weißes Hemd, graue Hosen und Stiefel. Zu den Hauptattributen gehört das originelle, stilvolle Interieur mit historischen Elementen.
